試行錯誤を何度も繰り返し、加熱、寝かすを
2度繰り返すことで「トロトロなのにしっかり」
とした食感を生み出しました。
鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせ出汁に
野菜のうま味が凝縮した野菜だしを加えました。
様々な出汁が相まって、
奥深く風味豊かな味わいになっています。
角煮専門店「角煮道中」が作る
極上の豚角煮 塩味をお楽しみください。
冷凍真空パックでお届けします。
※要冷凍(-18℃以下で保存)角煮道中 人気セット(お取り寄せ グルメ 詰め合わせ)
¥4,500(税込)
豚角煮「極」セット 醤油1本・味噌1本・塩1本
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